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凯撒娱乐场最新 为什么不产茶的藏区却创造了灿烂的茶文化

作者:匿名      发布时间:2020-01-09 10:01:53     浏览次数:830

凯撒娱乐场最新 为什么不产茶的藏区却创造了灿烂的茶文化

凯撒娱乐场最新,每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,藏族人对茶的至爱至嗜,大概世界上没有哪个民族比得上。对于藏族人们来说,茶是“生命之源泉,天神所赐的甘露”,就像空气、甘露、阳光、食粮一样,终生不能相离,“宁可三日无粮,也不可一日无茶”说的便是他们。由此而形成的藏族茶文化更是多姿多彩,绚丽璀灿,成为世界茶文化中的一颗璀璨明星。

茶文化的由来:我们平时虽然也经常喝茶、品茶,但是还没有藏族人钟爱到极致。去过西藏的人都知道,西藏地处高海拔地区,气温温差较大并不适合种茶,(这里有人会说易贡产茶。小编给大家解释一下,西藏易贡茶场始建于1960年,根据当时上级指示 “让西藏人民喝上西藏自己产的茶” 的指示,由西藏军区原18军和后续部队的部分干部战士留驻易贡负责建设军垦农场;1967年5月,上从雅安茶叶产区引进茶苗种子、技术和人才,在西藏试种茶叶成功。这才有了西藏易贡产茶之说。)提到种茶,我国大部分种茶之地分布在江北、江南、西南、华南等地。那这究竟是为什么不产茶的藏区却创造了灿烂辉煌的茶文化呢?小编带大家一探究竟。

西藏高原本是不产茶的地区,史料记载,吐蕃松赞干布的曾孙都松芒布杰以茶代药治病的故事广为流传。相传在很久很久以前,都松芒布杰体弱多病,久病卧床。宫中请了许多名医来看病,绞尽脑汁想了很多办法,都无法治他所患之病。一天,都松芒布杰在宫中徘徊,一股淡淡的清香随风飘来,看到一只从来没有见过的小鸟飞来。小鸟嘴里还衔着一根树枝,枝上有几片绿叶,最后它便停在窗台上。大臣们在西藏的高原上从来没见过这样的树枝。出于好奇他取下绿叶在手里仔细端详半天,并将其放进嘴里细细咀嚼,满口醇香。并命众多大臣纷纷找寻,最终功夫不负有心人终于在一个叫“东方汉族”地区发现了密林,林中便是绿叶。大臣们纷纷摘取嫩叶,回去后将绿叶加水煮沸,成为上好饮料,喝完似有通体安泰、提神醒脑之效果。小编把这个故事简单概述了,在故事后面出现了运送茶叶的棘手问题,以及运茶途中遇到了一只白色母鹿……感兴趣的朋友们可以给小编私信,我再细给大家讲讲。

还有一种说法,在唐朝,文成公主进藏时,将茶叶、还有一些饮茶用的瓷碗带进了西藏。就这样,茶叶被引进藏区,并逐渐成为藏族日常生活中不可缺少的饮料。

两种说法的时代背景不一样,但茶叶都从外来引进到藏内的,我想可能是西藏无论在什么时候都令人永远着迷,令人无法阻止追寻茶文化的脚步。如此有趣的记载故事,使得我们不得不对藏区的茶文化产生浓厚的兴趣。

茶的分类:提起茶的分类。藏族常用茶分为砖茶、金尖、金玉、金昌、粗茶。也有藏族人喝酥油茶、甜茶、清茶等。在过去只有藏族上层人士才可享用砖茶,金尖次之,也属于上层人士饮用。金玉茶会有少量茶叶梗,金昌则是茶叶梗较多一般藏族家庭会饮用。粗茶顾名思义是茶叶较老且由粗梗制成,这样的茶叶一般贫穷人饮用。现如今随着经济的发展,藏族人们的生活水平也逐步提高,他们的喝茶种类也更加多样了。

茶的作用:可能受史料记载的影响,茶的作用在西藏也占据尤为高的地位。一方面:因藏族地区干寒缺氧,他们吃的食物都是油性、燥性强的,对于长期食肉类的藏族人来说,促进肠胃蠕动是比较棘手的问题,他们发现茶富含多种维生素、单宁酸、茶碱、并具有清热解毒、润燥等作用,人们会利用茶的各种功效来达到健身防病的作用。直到现在你走拉萨街头,还会有各种各样的茶馆。热爱喝茶的人们,不妨去品尝品尝。另一方面,藏族人们认为茶是神药也是世上最干净的东西,便把茶制做成茶烟来献四方神灵,茶从此不仅供人们饮用,还成为了敬献神佛的供品。

西藏茶文化:

1、在西藏日常饮茶,都是讲究长幼有序、主客有序;在公众场合,讲究尊卑有序。在家中,煮好茶一定是先斟献于父母、长辈。对于尊敬的客人,主人要当面用清水将碗再洗一遍,揩干,然后再斟茶捧献于前,以示对客人的尊敬。客人喝一口,主人立即又为其斟满,除非客人以手盖碗表示不能再喝,此事才会作罢。亲朋好友、邻居生病或出行,人们要送上一壶滚烫的酥油茶,前往看望或送行。

2、藏族茶具的讲究。藏族茶具最讲究的是美观、实用。茶具一般分为:茶锅,多为铜质,这里也有使用铝锅的。茶碗:是用木、瓷、玉、银等制。茶壶:有铜、锡、铝、陶等类制做而成。茶桶:是打酥油茶之桶以质地坚实的木材制做。茶瓢:一般也是铜制。在西藏一杯茶人们都会集齐各种智慧将茶具做的尽善尽美,可以看出他们把茶看得尤为重要。

3、在藏族婚宴上也必不可少茶。无论是在订婚中,还是婚宴上,都会备好茶,在这里茶便代表了女家财物的象征。

4、在农牧区,人们一天到晚也离不开茶,他们早晨喝茶为多,等到了中午就喝清茶,并且他们对于喝茶也十分讲究,喝茶时不能作响,而要轻喝慢饮,喝茶如果出现声响就会被人们认为是缺少修养的表现。直到今天,他们还仍然遵循着这个规矩。

感谢大家读完该篇文章,如果你喜欢品茶并对西藏的茶文化也有一定的研究,欢迎大家在下方评论留言。

我喜欢西藏,我更欣赏藏族人们对信仰的那份执着与对茶文化的坚持。我们的人生便像一杯茶,浓淡皆宜,岁月如歌,急缓无别,趁着时光静好,何不泡一壶茶,与岁月,与那个心爱的人,携手相伴。

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